26 novembre 2015

Introduction à l'alimentation et à la cuisine japonaise

  La culture gastronomique japonaise est l’une des choses les plus amusantes à découvrir lors d’un voyage dans l’archipel ! Si vous êtes un tantinet curieux et prêt à expérimenter de nouvelles saveurs, vous allez être servit ! Par bien des aspects, la cuisine japonaise diffère, voire parfois s’oppose, à la culture gastronomique française. Par exemple, l’un des éléments les plus important lorsque l’on s’apprête à se mettre aux fourneaux est la qualité des ingrédients utilisés. Beaucoup de plats japonais nécessitent... [Lire la suite]