26 novembre 2015

Introduction à l'alimentation et à la cuisine japonaise

  La culture gastronomique japonaise est l’une des choses les plus amusantes à découvrir lors d’un voyage dans l’archipel ! Si vous êtes un tantinet curieux et prêt à expérimenter de nouvelles saveurs, vous allez être servit ! Par bien des aspects, la cuisine japonaise diffère, voire parfois s’oppose, à la culture gastronomique française. Par exemple, l’un des éléments les plus important lorsque l’on s’apprête à se mettre aux fourneaux est la qualité des ingrédients utilisés. Beaucoup de plats japonais nécessitent... [Lire la suite]

22 janvier 2016

Rapport Mensuel : Quatrième Mois

AHAH ! Que tous ceux qui, avant mon départ, médisaient en me sortant des trucs du genre « Pff, pas la peine de prendre un PVT, tu vas jamais tenir plus de trois mois au Japon … prend un visa touriste. »/ « T’es jamais partie toute seule et là tu veux passer un an à l’aut’ bout du Monde ? Me fait pas rire, j’te revois le mois prochain ! »/ « Franchement, jamais tu seras intégrée là-bas, c’est le Japon … et les bridés ils sont chelous. Tu vas déprimer et revenir avant Janvier... [Lire la suite]